口水鸡最简单做法,不辣的口水鸡酱汁配方

11、将调好的酱汁淋在鸡块上，撒上葱花即可

12、麻辣鲜香，真是让人口水直流！

小贴士

1.童子鸡是指一斤多重的小公鸡或未下过蛋的小母鸡，肉质紧实细嫩。也可用三黄鸡、仔鸡，不要用老母鸡。 2.口水鸡好吃与否的关键就在于酱汁和鸡肉。鸡肉一定要煮软，并且放冷水中浸泡；酱汁调好后可先尝一下，调整至味道完美后再淋到鸡肉上。

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