做法步骤
1、准备好食材,面包机内桶提着用开水烫下晾干
2、准备好食材,面包机内桶提着用开水烫下晾干
3、搅拌均匀,搅拌棒事先也需用开水烫下
4、搅拌均匀,搅拌棒事先也需用开水烫下
5、将内桶放入面包机中
6、将内桶放入面包机中
7、时间到打开面包机,醇厚的老酸奶OK了
小贴士
1、面包机内桶和搅拌棒:事先需用开水消毒 2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀 3、我做的是原味未加糖的(需做奶油奶酪的),成品略有点酸,直接吃的亲们,可以加入适量白糖一起制作
心情故事
没有面包机时,用电饭煲试做过一次老酸奶;不知是温度还是其它原因,在耐心等待6~8小时后;当满心打开电饭煲时结果发现:牛奶还是原来的牛奶,只不是冷牛奶变成了热牛奶而已,没有一丝凝固。 当兑换过面包机后,怎么也得试一次啊,没想到初次尝试就成功了~`~