花生糖做法和图解,花生糖的做法最佳配方

3.花生晾凉以后，把花生皮搓掉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖敲成花生碎，不要敲的太碎，有点大颗粒吃起来更酥脆。

4.再次把锅烧热，放入两大勺白糖，开小火慢慢熬，不停的搅动以免糊底。

5.把白糖熬化、熬成这种红枣色，呈粘稠的糖浆就可以了。

6.然后关火、迅速的倒入花生碎翻炒，让糖浆均匀裹满花生。