在那个物质资源并不怎么丰富的年代，花生糖是为数不多的过年糖果之一，它陪伴了我的童年，也甜蜜了妈妈和奶奶两代人的记忆。现在在写这篇文章的这一刻，我终于懂了，为什么奶奶以前总说：“等你工作了，找到钱了，要好好孝敬奶奶，要给奶奶买糖吃哦！”以前我总是不懂，这不是随随便便想吃就买得起的吗？有啥大不了的？但是我现在明白了，糖在奶奶眼里，就是非常奢侈难得的，在她所生活的年代里，吃得起糖，就代表着富有，代表着好日子。哪怕是现在再也不缺糖吃了，但是糖在她心目中所代表的东西，一直没有改变。
承载了几代人甜蜜回忆的花生糖，我怎么可以让它随随便便就被代替了？今天我就来跟大家分享最朴实做纯粹的花生糖做法，希望大家都能学会，把这份儿时的好味道，传承下去。
【花生糖】——儿时珍贵的小零食，记忆中的味道【用料】：花生200g，白砂糖200g
——制作步骤——
第一步：先把花生炒香。准备一个平底锅，保证锅里无油无水，然后放入花生，小火慢慢炒，炒至能闻到花生的香味，并且颜色稍微有一点点加深的时候，关火，倒出备用。
♥tips：如果你买的是带花生衣的花生，那就把花生炒熟以后，用手搓去外衣，搓的同时，花生也一分为二。然后要特别注意的是，花生刚刚炒熟的时候，因为里面有热气，所以是软软的，稍微放置十几分钟就会变脆。
第二步：把白砂糖倒入锅中，小火慢慢熬，用锅铲不停翻动。
10分钟左右，糖完全融化，关火。
