孩子的健康发育往往是我们作为家长最为关心的问题,但是现在许多孩子都非常的挑食,导致营养跟不上,这可让我们作为家长的操碎了心!但是小编最近发现一道菜,孩子们十分爱吃还特别的有营养。它和鸡蛋是天生一对,被称作“钙王”,吃过都说好!“它”是什么呢?它就是猪肉!因为我家都比较喜欢吃面食,所以我将鸡蛋猪肉做成了米粉,做出来也十分的好吃。猪肉的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、维生素B、钙等营养物质,具有强身健体、补钙的作用!那么这道米粉该怎么做呢?下面就和小编一起来学习它的做法吧!
鸡蛋猪肉米粉By 女人花2607
配料:
米粉 100克、鸡蛋 2个、猪肉 50克、蒜 3瓣、葱 1棵、生抽 3勺、蚝油 1勺、料酒 1勺、玉米淀粉 适量、鸡精 1勺、食盐 适量、食用油 适量
烹饪步骤:
1.猪肉切丝,加入1勺生抽,料酒,玉米淀粉和食盐拌匀,腌制10分钟;大蒜切片;葱切碎
2.米粉提前浸泡半小时
3.把2勺生抽,蚝油,鸡精和食盐放入碗中,加入适量的开水调成汤汁