7、米粉沥干水分放入调好的汤汁中,加入一勺肉沫,鸡蛋和蔬菜,就完成啦,没有完全凝固的蛋黄拌开吃超级美味的。
8、今天搭配了黑豆黑芝麻豆浆,完美的早餐!
小贴士
米粉一定不要煮的太软,冷水泡发后会变得比出锅时更白胖和绵软一点的,要把握好这个度才爽口。另外,汤汁如果用高汤来代替开水会更鲜美哦!
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米粉一定不要煮的太软,冷水泡发后会变得比出锅时更白胖和绵软一点的,要把握好这个度才爽口。另外,汤汁如果用高汤来代替开水会更鲜美哦!
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