白面吐司的正宗做法,白面沫糊的正宗做法

③ 然后密封发酵至原来的三倍大。手指沾油或者面粉，戳个洞，不回缩不塌陷就是发酵好了。

④ 案板上刷油防粘，面团不要去揉，直接切成三份，然后分别用擀面杖擀成细长片状，再滚起来就好了。放土司盒里，不要盖盖子，因为这款面包爆发力非常好，盖盖子会影响长高。盖上保鲜膜就可以了。烤箱开35度，把吐司盒放进去，二次发酵至满盒。