酥皮油角做法和图片,油角酥皮怎么做

By 广东爱吃的小兔

用料

• 面粉 250克
• 猪油 50克
• 炸花生 100克
• 绵白糖 100克
• 黑芝麻 20克

做法步骤

1、油角重点在酥皮，和面时候需要加上猪油（如何炸猪油，详见我的其它菜谱），加入准备的绵白糖一半。逐渐加入温水，合成光滑面团，醒面两小时。

2、醒好的面擀成薄片，用玻璃杯压出原形面片。