【小贴士】
1、吐司要想做好，和面一定要到位，必须和面至完全阶段，也就是手套膜阶段。但也不要揉面过度哦。
2、吐司后期想要长得高发酵也是关键，每次发酵的温度时间要控制好，不要发酵过度，否则会有一股酸味，吐司长不高哦。
3、很多没做过吐司的朋友会问，烤40分钟还不烤糊了吗？请大可放心，吐司盒子有一定厚度，很多人烘烤40分钟后还会出现侧边不上色的问题，所以根本不用担心烤糊。
如果你是烤小餐包，烘烤20分钟就足够了。
4、如果你要烤山形吐司，烤至顶部上色之后及时盖锡纸哦。
好了，这份超详细的白吐司做法请收藏哦。只要白吐司做好了，其他吐司轻松拿下！
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