生鸡蛋纳豆盖饭的做法,纳豆糯米饭的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 02:48:32

美浓烧。图/知乎

复刻北大路鲁山人、野野村仁清、尾形干山等陶艺家的作品,是藏珍窑的使命之一。这也许跟他们都画茶花有关。小泉藏珍极爱茶花,庭院里种植着超过30个品种,工房的二楼专门开设了展示室“椿庵”,展示着200多种钵、皿、茶杯等食器,还会在每年2月举行“椿祭”,贩卖包括试验品在内的全部商品。为了渲染出独一无二的茶花颜色,藏珍窑花了1000天时间,培育出一种独特的红色染料,厚重的颜色堪称绝品。

“我被鲁山人吸引,源于他对古陶器优秀的鉴赏力,在料理领域是不可取代的第一人。他在厨房里制作料理的同时,也自己创作供料理使用的食器,醉心于为料理而生的器物,因此他制作的是真正的食器,他的食器让料理更美味,料理也让食器更光辉。”小泉藏珍说,鲁山人的“椿钵”充满了隐喻,“茶花是长寿的象征,让茶花绽放在食器上,用眼睛感受它清高凛冽魅力的同时,也能感受到对长寿的祝愿,感受到每一天来自生活的馈赠。”

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