饼丝怎么做的,饼丝的制作

，想吃炒饼了，外面疫情严重，在家自己做吧。和面烙饼切饼丝一气呵成，没想到做出来效果特别好

食材：两盘饼丝、姜丝、蒜片、一个小西红柿、小半颗包菜、两个鸡蛋、几片瘦肉。

制作方法：鸡蛋打散炒熟盛出待用，油热放姜丝炒变色放腌制好的肉片，炒八分熟放包菜丝放生抽放盐炒几下，把西红柿切碎铺菜上再铺饼丝最后把鸡蛋碎一撒，锅边淋小半碗水，盖锅盖焖至水干，关火切蒜碎撒上拌匀，喜欢吃香油可以来一点儿。一盘香喷喷的炒饼出锅啦！