上学的时候,学校门口有一家卖早点的店铺,每天生意都很好,一向不喜欢外食的我偶尔也会去吃一次早餐,他家最有名的就是“糖醋炒面”。炒面这种食材很普通,很稀松平常,也很好制作,同时也很美味。上学的时候偶尔会缠着妈妈从菜市场买回生制的面条,自己回家加工炒制,加点圆白菜、肉丝或者木耳、鸡毛菜,无论是哪一种食材与之搭配都非常的美味,堪称“完美”!
食材:炒面 1人份;金龙鱼外婆乡小札菜籽油 适量;老抽 适量;盐 适量;白砂糖 适量;
肉丝 适量;圆白菜叶 2~3片
1.将原材料准备好
2.烧一锅开水,将面条放入锅中,煮至断生,这一步很重要,因为炒面的面条会比较粗,简单的炒制面条会熟不透