鳗鱼和风便当做法,日本料理鳗鱼的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 16:40:24

一份日料便当的感动

鳗鱼和风便当做法,日本料理鳗鱼的做法(1)

从小看日本动漫长大,除了被故事、被剧情吸引以外,有一点是一直以来都萦绕在心的,那就是剧中出现的各式各样的便当。玉子烧、鳗鱼饭、章鱼小香肠……等等这些充满了和风气息的食物次次出现都让我心绪为之一动,立即口舌生津食欲大增。

在我看来,日式便当并不仅仅就是盒饭而已。它让人心动的原因在于其无与伦比的精致美感。一份精心制作的便当,除了食物好吃以外,很重要的一点便是种类丰富、摆盘讲究,而不是简单的盖饭式处理,不是一大坨白饭淋上菜了事。在一个便当盒那小小的空间之中,一件又一件食物放进去,小心地码齐配好。让人在打开盒盖的当时眼前一亮心中一热,感受到为自己做便当之人心中满怀的爱意——日式校园青春剧中经常出现的桥段,女孩为心爱的男生做便当,多么浪漫的情怀。

然而日式便当可不是你想吃,想吃就能吃得到的。便当这种存在是如此的特殊,不是你从餐厅里就能求得地。身处中国的我们大可以豪掷千金去高级日料馆子怒搓一顿,但那吃的并不是便当,再高级也丝毫没有日式便当的那种情怀。

想吃一份正宗日式便当的愿望就在我心中扎下了根。

鳗鱼和风便当做法,日本料理鳗鱼的做法(2)

所以当我看到物是上的“UBER x ENJOY和风美食之旅”这个召集的时候,毫不犹豫地就点了申请,在理由里洋洋洒洒地写了一大段,当时心绪之激动溢于言表。

第一眼就是我想要的

鳗鱼和风便当做法,日本料理鳗鱼的做法(3)

活动当天在公司上班,接到送便当小哥的电话后下了趟楼就把便当取来了。拿到手的当时我就知道,没错,这就是我一直以来向往的便当。外包的风吕敷丝毫不含糊,图案观感以及缠结都跟我一直以来的想象完全一致。

一生悬命的信条

鳗鱼和风便当做法,日本料理鳗鱼的做法(4)

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