5.在每一个剂子表面都刷上一层食用油,这样既防止剂子表面粘连,同时还能节省蒸制时间。然后将七个剂子摆放在一起。
6.将这7个剂子按扁,然后用擀面杖将其擀圆檊薄,蒸锅中加入适量清水大火烧开,然后在蒸笼中刷上一层油或者是放上一层笼布,将檊好的单饼生胚放在上面,大火蒸制十分钟。
7.十分钟后,一道柔软又筋道的单饼就做好了。怎么样?作为厨房小白的你,学会了吗?这样做的单饼不用电饼铛就能做成,如果不想吃馒头的时候,那就学做单饼吧!
夏季的天气逐渐升高,我们的食欲也逐渐下降。所以总得变着法着做美食吃,但做美食的时候,并不想靠近锅炉太近,所以我们做单饼的时候,恰好就做到了这一点。