猪油饼的做法和配方,猪油饼的制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 16:34:24

猪油饼的做法和配方,猪油饼的制作方法(1)

成品猪油饼

猪油饼是西北农村人自创的面点之一,由于其制作简易,口感酥脆而不腻,深受老百姓喜爱。随着人们物质生活的不断提高,各类吃吃喝喝已经不再是大家的奢望,想吃啥,就做啥,不会做的,进饭店么,饭店没有的,买!买!买!但是,很多农家饭,你是花了钱,也找不到卖的地方的,比如:猪油饼


一、备猪油陷1

先把猪油切成小碎方块,注意:不是炼制好的猪油,是生猪油,也可以是肥肉上剔下来的。

2把切好的碎猪油粒放入稍大点的容器,分别加入:葱花、盐、花椒粉(可以用十三香代替),少量鸡精(猪油饼配米汤是最好的,烙饼之前,提前熬上一锅米汤,大米小米根据个人爱好)

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