粢饭包油条如何做,上海粢饭包油条的做法

步骤 3：盆中加入155克温水，用筷子将面粉搅拌成雪花状。

步骤 4：用手将面粉揉成光滑面团。

步骤 5：盆中加入橄榄油，继续揉面，直至将橄榄油全部揉进面团里。在盆上覆盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

步骤 6：手上抹些橄榄油，拿出发酵好的面团，按自己需要的宽度擀成长条面片（我是用来做粢饭团的，所以不需要很宽，做成了矮胖型）。