糖醋五花肉的做法大全家常,醋焖五花肉的做法

五花肉清洗干净； 肉切2、3公分的大块，葱段、姜丝、蒜瓣准备好； 炒锅中倒少许油，葱姜蒜入锅煸炒出香味； 肉块入锅，煸炒至微微收缩，表面有微焦； 倒入糖醋酱汁和陈皮； 翻炒均匀，倒2碗热水，盖盖子小火慢炖40分钟左右； 起锅，收汁，使酱汁裹满肉块，出锅撒少许白芝麻。 糖醋五花肉，肥而不腻，瘦而不柴，酸甜可口！