天津本地素丸子的做法,天津猪肉丸子做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:08:52

过年素馅的饺子包好了,下锅煮好后,蘸腊八醋吃,太香了,越吃越有滋味。腊八醋正是腊月初八当天泡上的,到了大年三十,腊八醋经过20多天的浸泡,已经泡好了,腊八蒜绿的像翡翠,醋的味道不仅酸香适口而且还有蒜的辣,蒜的味道不仅辛辣而且有醋的酸甜,素饺子蘸腊八醋,吃上一口,太美味啦!

天津本地素丸子的做法,天津猪肉丸子做法大全(13)


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我记得小时候在奶奶家,每到大年三十奶奶都去买很多糖堆儿,一家人吃,吃起来酸中带甜,越吃越开胃。吃大糖堆儿,寓意红红火火过大年。

天津本地素丸子的做法,天津猪肉丸子做法大全(15)

吃完糖堆儿,一家人出动准备年夜饭,奶奶说,年夜饭一定要吃鱼,寓意年年有鱼(余),吉庆有鱼(余)。做鱼的重任每次都是落在爸爸的肩上,做一道香酥可口的糖醋鱼,吃起来酸酸甜甜。


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