冬天汤也能做这么香，夏天就喝它了，不长胖的冬瓜
香菇冬瓜汤。主要食材就是香菇4个，冬瓜200克，鸡蛋三个，香葱少许。
首先把冬瓜冲洗一下。家庭条件好的，可以打三个鸡蛋。剥好的大蒜拍扁，香菇洗干净，然后切片备用。把洗干净的冬瓜去皮，然后对半切两半并切片备用。开火起锅烧油。油热以后加入葱大蒜煸香，然后加入切好的香菇片炒香，香菇一定要用油炒一下才能出香味，然后我们加入切好的冬瓜。我今天放的冬瓜比较多呀，比较爱吃冬瓜，吃多了也不会长胖。让冬瓜充分呛了一下小葱和香菇的香味。然后加入适量的开水或者是凉水。加入适量的料酒后盖盖，大火烧开。
取一个干净的碗加入两勺淀粉，搅拌均匀备用。我们用筷子搅拌一下，然后加入水淀粉搅拌一下。待水开以后，我们一边搅拌一边加入鸡蛋，最后加入适量的盐、糖、调味，加入生抽。完美出锅，香菇煸炒以后呢，非常香，这个汤非常浓郁，香味十足。
朋友们好， 我是老师付，我在这里分享日常生活家常菜，记录生活点滴。希望大家能能够喜欢，或者供朋友们参考。今天给大家带来的是香菇冬瓜汤。
香菇冬瓜汤
[ 食材 ]
做香菇冬瓜汤的主要食材有: 香菇4个，冬瓜200克，鸡蛋三个，香葱少许
调料有：精盐10克、糖5克，
计量单位：一杯/cup:250ml，一大勺：15ml ，一小勺：5ml
[ 食谱 ]
打三个鸡蛋。剥好的大蒜拍扁，香菇洗干净，然后切片备用。
把洗干净的冬瓜去皮，然后对半切两半并切片备用。
