到了三月底，马上进入四月份，这个时候是黄金减肥期，因为气候非常舒服，适合运动锻炼，加上春天上市很多绿色蔬菜，热量都很低，价格也很低，适当的运动锻炼，搭配科学的饮食，才能够科学减肥，让体重慢慢降下来。春季减肥，不要只会吃黄瓜和生菜，不如试试这款减脂汤——冬瓜香菇煎蛋汤，成本很低，热量很低，汤汁喝起来不油腻，是很多减肥者的最爱。许多减肥者之后嘴巴上说一说，春季一定别错过这款冬瓜汤，很多人不知道这款素汤的做法，仔细瞧一瞧吧。春天，常给家人喝此汤，廉价又营养，低脂低卡，天天喝不腻！
【冬瓜香菇煎蛋汤的详细做法】
食材明细：选购一圈老冬瓜（老冬瓜是常见的低脂高纤维食材，南方人喜欢用它煮冬瓜汤，可以荤素搭配，减肥者可以多喝冬瓜汤），选购五朵鲜香菇，几根细香葱，植物油若干，猪油半勺，一个土鸡蛋，食盐，原味酱油半勺，一丢丢胡椒粉，其他佐料。
详细烹饪顺序：
第一步：购买好冬瓜和其他食材，将老冬瓜去皮，刮掉冬瓜内瓤，冬瓜洗净切成小块，一些小葱洗净切成细葱段。
第二步：新鲜香菇用清水洗干净，用刀去掉菌菇根蒂，用盐水将香菇浸泡，或者用热水煮几分钟，捞出切成块状，沥干水分，备用。
