2.洗干净的榆钱子沥干水,加入玉米面和糯米粉,再倒入温水,用筷子慢慢搅拌均匀。
3.拌至没有零散的面粉,能把榆钱子和玉米面粉捏成较湿但又不粘手的面团。
4.双手抹点油,取适量榆钱面团捏成圆形,然后把面团凹成窝窝头造型。
5.做好的玉米面窝窝头放入蒸笼里,蒸笼要放上蒸布或者不粘油纸防粘。放入蒸锅里大火蒸15分钟即可。
2.洗干净的榆钱子沥干水,加入玉米面和糯米粉,再倒入温水,用筷子慢慢搅拌均匀。
3.拌至没有零散的面粉,能把榆钱子和玉米面粉捏成较湿但又不粘手的面团。
4.双手抹点油,取适量榆钱面团捏成圆形,然后把面团凹成窝窝头造型。
5.做好的玉米面窝窝头放入蒸笼里,蒸笼要放上蒸布或者不粘油纸防粘。放入蒸锅里大火蒸15分钟即可。
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