疫情宅家做美食,今天做一款简单的香草曲奇。
操作简单容易挤,浓醇奶香味,酥脆不易碎。
配上一杯咖啡,惬意享受美美的下午茶时光。
【原料】无盐黄油——135克
糖粉————60克
盐—————2克
鸡蛋液———30克
香草精———3克
低筋面粉——175克
玉米淀粉——5克
辅料原料
抹茶粉———3克
植物油———5克
【制作过程】1、室温软化的无盐黄油135克,先用打蛋器打发1分钟,打发蓬松。
2、筛入糖粉60克、盐2克,接着打发均匀,打发至颜色变白。体积变大即可。
疫情宅家做美食,今天做一款简单的香草曲奇。
操作简单容易挤,浓醇奶香味,酥脆不易碎。
配上一杯咖啡,惬意享受美美的下午茶时光。
【原料】无盐黄油——135克
糖粉————60克
盐—————2克
鸡蛋液———30克
香草精———3克
低筋面粉——175克
玉米淀粉——5克
辅料原料
抹茶粉———3克
植物油———5克
【制作过程】1、室温软化的无盐黄油135克,先用打蛋器打发1分钟,打发蓬松。
2、筛入糖粉60克、盐2克,接着打发均匀,打发至颜色变白。体积变大即可。
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