糖醋鸡膀根怎么做,糖醋鸡尖的正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 17:10:21

位于四川北路多伦路路口的四新食苑完成了近三个月的装修改造,昨天起开始试营业。最早上午六点起就有客人排队等开门。

糖醋鸡膀根怎么做,糖醋鸡尖的正宗做法(1)

四新食苑原来叫“四新点心店”,历史已超过五十年,是很多老虹口人从小吃到大的美味。家住江湾镇的由阿姨在隔壁医院检查完身体过来尝个鲜:“我今天福气蛮好的,正好过来就开门了!”还嘱咐服务员小姐姐给她拍照留念。

糖醋鸡膀根怎么做,糖醋鸡尖的正宗做法(2)

由阿姨点了一份芝麻汤圆,她告诉小虹,“四新”的汤圆她吃了十几年,传统的口味比较正宗,一人一份的分餐制卫生安全,符合现下防疫的趋势,所以她会一直吃下去。

重新装修后的四新食苑偏新中式的风格,将传统元素融入其中,营造简朴优雅的氛围。

糖醋鸡膀根怎么做,糖醋鸡尖的正宗做法(3)

在店内布局上做了一番调整,原来二、三楼的堂食全部搬至一楼,“四新”的顾客多以老年人为主,过去常听他们抱怨:“楼层太高,楼梯难走。”经营者将这些考虑其中,在这次改造中得以体现。

糖醋鸡膀根怎么做,糖醋鸡尖的正宗做法(4)

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