肉末笋尖焖蛋做法,笋尖蒸蛋最好吃的做法

选好五花肉，把它切成大小均匀的肉块，洗净焯水备用

锅内放入少许油，把肉倒入煸炒至肉块微微发黄，倒入黄酒。

继续煸炒出油，倒入老抽上色，放水漫过肉，放入冰糖，生姜，葱，桂皮，香叶，八角大火煮开，改中小火炖煮一小时，再倒入黄酒，生抽收汁至浓稠。