丽水人好客,有客人登门造访总会烧上丰富的点心奉上,常见的有馄饨、粉干、红糖蛋、糊汤等。今天给大家带来的是一道鲜美无比的笋衣铺蛋,一起来看看它的做法吧
准备材料:笋衣(笋干)鸡蛋两个、瘦肉适量、蛏子适量、葱姜适量
蛏子放开水里焯熟,取出肉
一个个肉质是不是很肥美
笋干提前放清水里浸泡
丽水人好客,有客人登门造访总会烧上丰富的点心奉上,常见的有馄饨、粉干、红糖蛋、糊汤等。今天给大家带来的是一道鲜美无比的笋衣铺蛋,一起来看看它的做法吧
准备材料:笋衣(笋干)鸡蛋两个、瘦肉适量、蛏子适量、葱姜适量
蛏子放开水里焯熟,取出肉
一个个肉质是不是很肥美
笋干提前放清水里浸泡
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