3、黄油软化到用手指可以轻松按压变形，加入糖粉
4、先用刮刀按压均匀，防止打发黄油时糖粉飞溅出来
5、用打蛋器搅打黄油至蓬松发白状态，然后加入蛋液，继续搅打
6、这是加入蛋液后搅打好的状态，一定要到这种乳化的状态才可以
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