巧湘厨家的味道——
提起湘菜，身边的朋友都跃跃欲试，又有些欲言又止。跃跃欲试在于湘菜的鲜香味，欲言又止在于湘菜的辣味。
湘是湖南的简称，作为内陆地区，水资源丰富，河鲜是湘菜中的重头戏。湘菜的辣，辣在本源，小米椒、螺丝椒、朝天椒各种椒。味道虽是各不相同，却能勾起食客对湘菜相同的“馋意”。
小米椒
螺丝椒>>>
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