剁椒炒肉末教学,剁椒炒肉末的做法大全

剁椒开胃解腻，是南方地区常用的调味料。曾经吃过云贵地区的糟椒面，印象颇深。用杏鲍菇和素肉末代替，加上泡椒酱炒出来的酱也非常好吃，别的调料都不用加了，就很开胃鲜香，道零难度懒人面。

【材料】：花生蛋白素肉末（不是素食都可以肉末哦），杏鲍菇，剁椒酱，鲜面条，生菜。

做法：

1、素肉丝泡发，挤干水分，切碎，杏鲍菇切碎。

2.炒锅烧热，放入杏鲍菇翻炒出香味。