食材明细
主料
手工面条适量 西红柿2个 茄子2根 猪瘦肉末适量
辅料
葱花适量 蒜末适量 青红椒适量 小米椒2颗
调料
郫县豆瓣酱1勺 老抽1勺 生抽2勺 蚝油适量 盐适量 白糖少许 水适量
西红柿茄子焖面的做法步骤一、准备好食材。西红柿洗净切块，青红椒，切小段，大蒜切末，葱切小段。
茄子削皮切条
二、锅里倒适量油，放入葱花、蒜末，小米椒，再放入肉末翻炒片刻，加一勺豆瓣酱。
三、将肉末炒至变色
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