夏天到了,雪糕是很多人家冰箱里必备的冷饮,在炎热的夏天里来上一支冰爽的雪糕,清爽又消暑。现在市面上的雪糕品种越来越多了,每次去批发雪糕都会挑得眼花缭乱,但仔细观察一番,发现雪糕里的添加剂是真多啊,配料表里的成分全是密密麻麻的各种添加剂,一直牛奶味的雪糕,估计牛奶的含量都不足10%。家里有小孩,经常给孩子吃这种雪糕,难免会有一些担忧。
最近从网上学了一款小布丁雪糕的做法,本来没抱多大希望,但没想到做好的雪糕口感香甜松软,而且没有一点冰渣,孩子特别爱吃。所以,现在很少会给孩子买外面的雪糕吃了,想吃雪糕的时候自己在家做,健康无添加,吃得更放心。
相信不少朋友也都在家里做过雪糕,但自己做的雪糕吃起来可能会比较硬,而且有冰渣子。今天小编就为大家分享这款小布丁雪糕的详细做法,松软无冰渣、香甜好吃。
【小布丁雪糕】准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。
做法步骤:
1、准备一口小奶锅,再加入10克玉米淀粉、20克炼乳,再加入200克纯牛奶,用勺子搅拌均匀,把淀粉化开。