紫菜蛋汤的做法大全图解,鸡蛋汤紫菜汤的做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 18:21:41

紫菜蛋花汤

紫菜蛋汤的做法大全图解,鸡蛋汤紫菜汤的做法大全家常(1)

食材

紫菜5克、鸡蛋1个、食用油1汤匙、盐3克、葱1段、姜1块、生抽1汤匙、水淀粉1汤匙、虾皮少许。

做法

1、鸡蛋打散。

2、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。

3、倒入适量水。放入虾皮、紫菜。

4、放入生抽、盐调味儿。

5、倒入水淀粉。

6、煮至汤汁浓稠后淋入蛋液,并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌。

7、淋少许香油,撒葱末即可关火。

肉丸紫菜蛋花汤

紫菜蛋汤的做法大全图解,鸡蛋汤紫菜汤的做法大全家常(2)

食材

紫菜适量、潮汕肉丸适量、鸡蛋适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、油适量、盐适量、鸡粉适量。

做法

1、煲中加入适量清水,肉丸解冻后连同姜片,蒜蓉一起放入煲中煮开;

2、水开后转中小火再煮5分钟,肉丸熟透后下紫菜;

3、紫菜变软即可加入适量鸡粉;适量盐调味;

4、鸡蛋加入少许油和盐,葱花事先打散;

5、汤调好味后即可淋入鸡蛋液,关火虚焖几秒即可!

虾皮紫菜蛋花汤

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食材

鸡蛋1个、虾皮适量、紫菜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、芝麻油适量。

做法

1、鸡蛋已打入碗中,在鸡蛋中加适量的料酒,打成蛋液待用。

2、将紫菜撕开待用。

3、锅中加入适量的清水煮开。

4、接着,合入虾皮和紫菜翻动一下。

5、然后,合入蛋液搅匀。

6、最后,加适量的盐,加适量的味精。

7、加适量的芝麻油,调味搅匀,即成。

鱼头紫菜蛋花汤

紫菜蛋汤的做法大全图解,鸡蛋汤紫菜汤的做法大全家常(4)

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