11、高速搅打约5-8分钟，蛋液逐渐变成体积膨胀且颜色变浅的鸡蛋糊，红枣碎有一部分变成了红枣糊并遍布在鸡蛋糊中；
12、提起打蛋器，蛋糊滴落的痕迹15秒都不消失；此时烤箱可开始预热160度；
13、蛋糊太多，盆显得有点儿小的，所以粉类分2-3次筛入蛋糊中；
14、上下翻拌均匀后倒入玉米油、核桃仁；
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