蒸锅中放上篦子和蒸笼布 ,取一块蒸好的面团,手上抹油,揉搓成大小均等的圆球。
放入蒸锅中,把丸子全部做好以后,盖上锅盖,开大火连续蒸10分钟。
在蒸制的这个时间,我们准备一下蘸料汁
准备小葱一根,切成葱花,放入小碗中,加入食盐1.5克,味精1克,白糖1克,生抽3克,陈醋3克,香油适量,辣椒油3克,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,然后用筷子搅匀备用。
15分钟过后,土豆丸子已经蒸好了,蒸好的丸子晶莹透剔,非常有弹性,用手一捏立马回弹,好像棉花球一下,真的是好可爱呀。
蒸锅中放上篦子和蒸笼布 ,取一块蒸好的面团,手上抹油,揉搓成大小均等的圆球。
放入蒸锅中,把丸子全部做好以后,盖上锅盖,开大火连续蒸10分钟。
在蒸制的这个时间,我们准备一下蘸料汁
准备小葱一根,切成葱花,放入小碗中,加入食盐1.5克,味精1克,白糖1克,生抽3克,陈醋3克,香油适量,辣椒油3克,不喜欢吃辣的可以不放辣椒,然后用筷子搅匀备用。
15分钟过后,土豆丸子已经蒸好了,蒸好的丸子晶莹透剔,非常有弹性,用手一捏立马回弹,好像棉花球一下,真的是好可爱呀。
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