凉拌麻腐的制作方法,怎么凉拌麻腐

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 18:54:36

凉拌麻腐的制作方法,怎么凉拌麻腐(1)

醋海生菠

主料:菠菜400克、花生米50克、

调料小米辣2个 、大蒜3粒、柠檬半个、米醋适量 、香油几滴、白糖5克、盐适量

做法:

1、准备好主材料,该洗的洗净。

2、准备半个柠檬,蒜三瓣、红米椒2个。

3、菠菜切成两段,锅里烧开水,滴几滴植物油,放适量盐。把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下。

4、挤掉泡菠菜的水,入盆,挤入柠檬汁。

5、放放入,花生米、小米辣碎、大蒜末、适量盐,白糖、香油、滴几滴米醋。把菜拌均。

6、充分拌匀后,装盘撒上熟芝麻花生碎,即可。

凉拌麻腐的制作方法,怎么凉拌麻腐(2)

凉拌茄子

材料:茄子2条、红辣椒1条、蒜瓣3个、香菜1小把、植物油1勺、酱油1勺、麻油1勺、黑醋2茶匙、盐1茶匙、开水3勺。

做法:

1、将茄子的尾部切掉,然后切成8-10厘米的长度。

2、放入锅中蒸15分钟,用筷子戳一下,检查是否已熟透变软。 3、将辣椒、香菜、生姜切碎,备用。 4、将1勺植物油倒入平底锅中加热,倒入辣椒中火翻炒1分钟至变软,然后倒入切好的大蒜翻炒1分钟。

5、然后盛到碗中。将其他的配料混合好淋在茄子上,浸泡10-20分钟,使它入味,就可以开动了。

凉拌麻腐的制作方法,怎么凉拌麻腐(3)

凉拌凉粉

主料 凉粉400g 、榨菜丝适量、 黄瓜一根 、芝麻酱一大勺、 盐适量、 糖适量、 醋适量 。

做法步骤

1. 凉粉或麻腐切小长方条。

2. 黄瓜去皮,切丝或者小条。放入切好的凉粉中。

3. 加一大勺芝麻酱。

4. 加入糖(这是酸甜口味的,糖要稍微多加点)。

5. 拌匀,试试口味。

6. 加入切好的榨菜沫,拌匀。

PS:每日喜图轻松一下

凉拌麻腐的制作方法,怎么凉拌麻腐(4)

路过一商场门口,听到一MM与配钥匙的对话。MM:你这里可以配钥匙吗?配钥匙的:可以啊。MM:那帮我配一把吧。沉默了几秒后。配钥匙的看着MM问:钥匙呢?MM:我有钥匙还找你配干嘛?

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