广东鳝鱼粥的做法,广东黄鳝煲粥的家常做法

2、然后将黄鳝斩去尾部，把黄鳝的骨头去掉，清洗干净之后，放在砧板上切成段备用。

3、在准备完黄鳝之后，将米淘洗干净，煮好白粥，稍微搅拌，以免烧焦。

4、然后准备少许干贝，将干贝冲洗好放入碗中，放入温水将干贝泡软备用。

5、接着准备适量的白菜，将白菜择好之后清洗干净放在砧板上切开，将香菇洗净切好，如图所示的模样即可。