牛腩焖得软糯酥烂,一块肉上有肉有筯略带点油花,浓浓的酱汁包裹着牛腩,一口咬下去口感丰盈,汁水溢于齿间,实在是太美味了!
收藏本菜谱
广式焖牛腩
图文 |咖啡私房菜
肋条坑腩550克姜1块蒜仔6瓣干辣椒4根香叶2片八角2颗桂皮1块柱候酱2汤匙红乳汁1汤匙花生酱1汤匙生抽2汤匙黄酒2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙老抽半汤匙油适量
1. 食材集合。
牛腩焖得软糯酥烂,一块肉上有肉有筯略带点油花,浓浓的酱汁包裹着牛腩,一口咬下去口感丰盈,汁水溢于齿间,实在是太美味了!
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广式焖牛腩
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肋条坑腩550克姜1块蒜仔6瓣干辣椒4根香叶2片八角2颗桂皮1块柱候酱2汤匙红乳汁1汤匙花生酱1汤匙生抽2汤匙黄酒2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙老抽半汤匙油适量
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