大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。
香菇焖鸡是一道营养美味的家常菜肴，食材简单，鲜香滑嫩，大人小孩都爱吃，喜欢自己动手做菜的朋友，有空可以试试。
今天就给大家分享这道菜的家常做法，从鸡块的腌制到烹饪，详细讲解，技术毫无保留，让你一学就会，具体做法请看我们的操作。
[香菇焖鸡块]
首先我们准备一下食材：
1.准备鸡腿两个，放入水盆中，加入一勺食盐，清洗干净备用。
2.然后把鸡腿放在菜板上，斩成均等的小块，放入盆中。
3.大葱半根切成斜片，生姜切成姜片，一起放入盆中。
