天冷吃汤面，天热吃拌面。 份量：2人份
By 三角猫__
用料
- 鸡块 250g
- 面条 200g
- 糖 1/2茶匙
- 盐 1/2茶匙
- 玉米淀粉 1.5汤匙
- 胡椒粉 0.5茶匙
- 花生米 1小把
- 小葱段 2根
- 红辣椒段 1把
- 姜末 1.5汤匙
- 蒜末 1.5汤匙
- 酱料
- 鱼露 2茶匙
- 酱油 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 醋 1汤匙
- 糖 1汤匙
- 蒜蓉辣椒酱 1汤匙
- 水 2汤匙
做法步骤
1、用盐，胡椒粉，糖和玉米淀粉腌制鸡块，搅拌确保腌制均匀，腌制10分钟。
2、水、酱油、鱼露、蚝油、醋、糖、蒜蓉辣椒酱混在一起进行搅拌制成酱料。
