新手螃蟹的吃法剥法图解,螃蟹的正确吃法怎样剥

3、 接着把蟹壳打开

4、 背部的蟹壳一般会有很多蟹黄，用一个勺子将蟹黄吃掉，但是注意蟹黄后面跟蟹壳链接处有一个黑嗨的东西，这个不能吃。

5、 然后是螃蟹的两边都有一些白白的鳃，这个是螃蟹过滤呼吸用的，这个东西不干净不能吃，把这两块鳃连同周围的蟹壳一起掰掉。

6、 将螃蟹中间部分的黑色东西去掉。