小时候总在街边支起小摊位吃一碗热乎乎的馄饨。 长大后只能在各式各样精致的店面点上一碗馄饨。 我以为我吃的是回忆,其实我忘掉的味道才是回忆。
By 爱吃ic
用料
- 五花肉 400g
- 基围虾 四只
- 甜玉米 三分之一
- 葱 三分之一
- 花椒 十粒
- 馄饨皮 50张
- 盐 一勺
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 蚝油 一勺
- 虾皮 10g
- 紫菜 5克
- 胡椒粉 半勺
- 香菜 一小把
做法步骤
1、准备好馄饨皮,我是买了四块钱的,可以包五十个左右。猪肉馅 虾大概是500g。玉米三分之一,葱三分之一。花椒适量,
2、调料倒进猪肉馅中拌均;葱切碎;花椒泡热水十分钟;玉米分粒,虾去壳去虾线用刀背剁碎。