3、按图调一个酱汁 一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽 一勺耗油,一勺番茄酱,半块腐乳
4、牛肉冷水下锅,加姜片料酒焯水
5、少油将牛肉炒至金黄,倒入香料(桂皮,香叶,干辣椒,花椒八角,姜片和白糖)炒香后,倒入洋葱和番茄炒出沙
6、倒入酱汁再加两碗开水,小火煮20分钟
3、按图调一个酱汁 一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽 一勺耗油,一勺番茄酱,半块腐乳
4、牛肉冷水下锅,加姜片料酒焯水
5、少油将牛肉炒至金黄,倒入香料(桂皮,香叶,干辣椒,花椒八角,姜片和白糖)炒香后,倒入洋葱和番茄炒出沙
6、倒入酱汁再加两碗开水,小火煮20分钟
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