寒露过后，天气慢慢变了，老话说白露不露身，寒露不露脚，说明天气慢慢变冷，而且昼夜温差变大，早晚都会让人感觉有寒意了，这个时候不管是在穿着还是饮食上，都是需要注意一些的，否则很容易感冒、咳嗽，这个时候可以进行食补，秋季食补山药就是一个不错的选择；
山药可以补气血、健脾养胃、助消化，是养生的好食材，适合各种人群，山药分2种，一种是嫩山药，长得相对粗一些，口感比较比较脆嫩，另外一种是老山药，口感比较面，相对嫩山药，老山药长得比较细细长长的，老山药一般都会选择铁棍山药，平时家里吃山药一般都是嫩山药炒着吃，老山药炖汤喝，或者是用来榨一些五谷豆浆；
但是很多小朋友都不喜欢吃山药，今天和大家分享一款山药馒头，用的是老山药，让山药藏在馒头里面，和面的时候用牛奶代替了水，闻着就奶香味十足，家里的小朋友肯定会喜欢，如果遇上挑食的小朋友，还可以把馒头做成各种造型的，或者卷上火腿肠，这样好吃有营养，颜值还高，早上来上几个热乎乎的山药大馒头，配上一碗豆浆或者自己喜欢的粥，那吃完绝对是元气满满的一天，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】面粉300g、牛奶150g、山药150g、酵母3g、白糖15g；
