5 倒入白菜丝、加入酱油翻炒上色
6 加入1.5碗清水，大火烧开，加入窝头片
7 烧开后中火烩，白菜软烂、汤汁变黏稠倒入夹碎的鸡蛋
8 烩半分钟，加入盐提味，滴入香油提香即可关火
宝妈小贴士：
1 鸡蛋高油温才能膨的大
2 利用摊鸡蛋的油烩窝头更香
3 白菜要烧到软烂才好吃，汤汁有点黏稠才更有味道
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