荞麦燕麦粥的做法大全窍门,燕麦粥最简单的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 00:42:46

食材:

红豆、薏米、荞麦、燕麦、冰糖各30-40克、水1500克

做法:

① 四种食材淘洗干净后用清水浸泡,如果早上煮就头天晚上泡,或者早晨上班前泡上晚上下班后再煮。

② 倒掉浸泡过的水,重新注入半锅水盖上锅盖大火烧开,关火焖30到60分钟,长时间浸泡过的豆类焖半个小时就够了,反之就时间长些。

③ 焖30分钟以后再打开火煮开,开盖用勺子搅拌几次以防糊底,放入冰糖改成中小火再煮30分钟就可以了(基本上水量会下去一半)

④ 红豆已经酥烂,薏米口感微弹,非常清甜好喝。

3、果汁燕麦粥

燕麦比较干,加上果汁更有滋味,还有好多维C……

荞麦燕麦粥的做法大全窍门,燕麦粥最简单的做法大全(13)

材料:

梨/李子/小番茄/葡萄、即食燕麦片、坚果燕麦或其他坚果各适量

做法:

将几种水果榨成汁(水果的种类随意),倒入即食燕麦片,再撒点脆脆的坚果燕麦,或者是坚果就可以开吃啦!

4、补血四红粥

“四红”是指红小豆、红枣、花生和红糖。补血养颜,红润皮肤,吃出好气色。

荞麦燕麦粥的做法大全窍门,燕麦粥最简单的做法大全(14)

材料:

带皮花生20克、红豆20克、紫米或黑米20克、红枣5颗、红糖适量

做法:

① 将红豆和紫米用清水洗干净,提前放入水中浸泡2个小时左右。

② 花生和红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量的水,用大火烧开后,转中小火继续煮至红豆开花。

③ 加入红糖煮至糖溶解即可。

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