作为美食大省的四川,不仅有成都这样的世界美食之都,还隐藏了许许多多值得一去的美食小城。
今天,就请跟随我们,一起探访三座位于四川境内超推荐的美食小城,为了吃都值得专程去一趟!
NO.1:泸州
泸州位于四川省东南部,是一个具有两千多年历史文化的名城。
这里有深藏不漏的避暑山林,有隐匿在赤水河边的小众古镇,还是川南美食界的扛把子,享誉全球的四川火锅便起源于此。
此外,泸州也是中国唯一的酒城,闻名遐迩的泸州老窖和郎酒均出自于此。
01.麻辣鸡
泸州最负盛名的美食当属麻辣鸡,它是一道绝佳的下酒菜。这里的麻辣鸡肉质紧实有劲,皮质丰富却不肥不腻。
在泸州古蔺县随处可见的麻辣鸡摊店,每一家卤料都有不同,但一般味道都不错。
推荐店铺:老字号周记古蔺麻辣鸡