蜜豆发糕的做法大全,米发糕为什么要加熟米浆

面粉、糯米粉和糖搅匀。 酵母用温水化开。 粉类分次慢慢加入酵母水。 直至全部搅匀。 加入适量的蜜豆，拌匀。 碗里倒一点油，抹匀。 把搅匀的混合物倒入碗中 用小勺抹匀，不要让蜜豆浮在表面。盖上湿布或者保鲜膜静置室温发酵至两倍大小。 这时把葡萄干和枸杞洗净，用一点冷水泡上。 发酵至两倍大小的时候，先在锅里烧水，然后再装饰一下发糕。记得果干要稍微按进去一些，不然蒸的时候容易变形。 红红绿绿的还是很漂亮。 水开下锅蒸25分钟。大火15分钟，中火10分钟。关火后不急着取出，焖五分钟再出锅。 白粥，煮蛋，甜发糕。这就是幸福的早餐。 主食,蒸,香,早餐