3、另外拿个小锅把红糖水煮融化，喜欢甜的多放点，把煮好的红糖水倒入年糕里，多翻伴几次；
4、待汤汁略粘稠，每一片年糕都裹上红糖，年糕变软就能出锅了（要是锅里还有很多红糖水的话就要再炒一下收汁），撒上桂花即可，也可以浇些桂花蜜，更香甜，没有也可不加，冬天一定要趁热吃，糯米年糕凉了很硬。
冬日里的暖胃小甜品做好了，咬上一口，甜甜，暖暖，糯糯，大寒不怕冷啦！
【小提示】：
1、年糕毕竟是糯米做成的，因此患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。
2、红糖水下锅煮的时候注意别煮糊了，这样吃起来口感会苦，煮至糖汁浓稠即可。
