1.恩施富硒茶。恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区，绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。湖北恩施是世界硒都，土壤中富含硒元素，恩施茶为天赐的富硒茶，深受茶人喜爱。喜欢玉露茶的人一定都是有品位的人。
2.利川山药，在利川市有1500多年的种植历史，富含硒、锗等稀有微量元素，是一种常用中药，也是人们喜食的一种滋补蔬菜。利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最佳、药用价值高，其特点为皮薄(呈淡紫红色)、色白、质实、高粘液质、水分含量低、味清香怡人、口感绵和。这个东西很适合和大骨呀一些东西炖着吃，很有口感的还对人身体好。
3.凤头姜，因其形似凤头而得名，主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县，品质优良、风味独特，鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史，产量居湖北省之首。来凤县凤头生姜品质独特，具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等特点，并能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。无论是作为作料还是凉菜，都是首选哦。
