淮山煮汤的做法大全,淮山配什么煲汤最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 00:59:14

食材:老母鸡一只、怀山药500克、干香菇适量、泡姜或生姜一块、小葱适量、盐适量、米酒汁适量、枸杞一小把

淮山煮汤的做法大全,淮山配什么煲汤最好(5)

1、准备好原材料,香菇提前泡发清理干净;

2、老母鸡斩块焯水备用;

3、山药切成块;

4、锅里加入水,加入山药、香菇、姜、葱结,大火烧开;

5、加入鸡块,小火慢慢煲汤约两个半小时,然后加入枸杞和米酒汁或黄酒;(怀山药比较久煮不烂,普通山药要后放。)

6、根据自己口味调入适量盐即可。

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三、山药鸽子汤

淮山煮汤的做法大全,淮山配什么煲汤最好(7)

食材:鸽子一只、山药300克、干香菇8朵、红枣几个、枸杞一小把、生姜一块、小葱适量、花雕酒适量、盐适量

淮山煮汤的做法大全,淮山配什么煲汤最好(8)

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