西红柿青椒猫耳朵做法,茄汁猫耳朵的正宗做法

12、把面团擀成面饼，厚度为8mm。

13、把饼切成8mm宽的条。

14、切成8mm见方的小丁。

15、取一个方丁，放在寿司竹帘上，在帘上撒点干面粉，用大拇指按压住小面丁向前推，就会推出一个漂亮的罗纹面卷。我们山西人叫它猫耳朵。有些友友叫麻什。